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蔷薇属
犬薔薇 Rosa canina
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	蔷薇类植物 Rosids
目：	蔷薇目 Rosales
科：	蔷薇科 Rosaceae
亚科：	蔷薇亚科 Rosoideae
族：	蔷薇族 Roseae Lam. & DC., 1806
属：	蔷薇属 Rosa L., 1753
模式种
雪山蔷薇 Rosa pendulina L., 1753
多样性[1]
超過100種

蔷薇属（學名：Rosa）是世界著名的观赏植物之一。蔷薇是对蔷薇科蔷薇属多年生开花植物的统称，或指这些植物的花。蔷薇属包含一百多个种以及上千个栽培品种。蔷薇属植物有些是直立的灌木，有些是攀援的藤本，茎上有刺。

名称

汉语分三类名称：月季、玫瑰和蔷薇，英语都称为Rose。

形态

本属都是灌木，花瓣5裂或重瓣，花有香气，灌木，多数有刺。染色体基数x=7。广泛分布在亚、欧、北非、北美各洲寒温带至亚热带地区。

分类

本属有200多种，中国产82种。
中國植物誌薔薇屬中:^[2]

• 以玫瑰相關為名者有4種
  
  
  
  • 桂味組Sect. Cinnamomeae
    
    • 宿萼大叶系 Ser. Cinnamomeae
      
      
      
      • 
        玫瑰（学名：Rosa rugosa）。
      
      
      • 
        山刺玫 Rosa davurica
      
      
      
      
    
    
  
  
  • 小叶组 Sect. Microphyllae Crep.
    
    • 
      中甸刺玫 Rosa praeluceus
    
    
  
  
  • 芹叶组 Sect. Pimpinellifoliae
    
    • 五数花系 Ser. Spinosissimae
      
      • 
        黄刺玫 Rosa xanthina
      
      
    
    
  
  
  
  


• 以月季為名者有3種
  
  • 
    月季组Sect. Chinenses
    
    
    
    • 
      月季花 Rosa chinensis Jacq.
    
    
    • 
      亮叶月季 Rosa lucidissima Levl.
    
    
    • 
      香水月季 Rosa odorata (Andr.) Sweet.。
    
    
    
    
  
  


• 其餘物種多以薔薇為名。

中國植物誌中的薔薇屬

中國植物誌中蔷薇属分类系统总览^[2]

单叶蔷薇亚属 Subgen. Hulthemia (Dumort.) Focke

• 
  小蘖叶蔷薇 Rosa berberifolia
  

蔷薇亚属 Subgen. Rosa

木香组 Sect. Banksianae Lindl.

• 
  木香花 Rosa banksiae Ait.


• 
  小果蔷薇 Rosa cymosa Tratt.

硕苞组 Sect. Bracteatae Thory

• 
  硕苞蔷薇 Rosa bracteata Wendl.

月季组 Sect. Chinenses DC.

• 
  月季花 Rosa chinensis Jacq.


• 
  亮叶月季 Rosa lucidissima Levl.


• 
  香水月季 Rosa odorata (Andr.) Sweet

桂味组 Sect. Cinnamomeae DC.

脱萼系 Ser. Beggeriana Yu et Ku

• 
  腺齿蔷薇 Rosa albertii Regel


• 
  弯刺蔷薇 Rosa beggeriana Schrenk


• 
  铁杆蔷薇 Rosa prattii Hemsl.


• 
  小叶蔷薇 Rosa willmottiae Hemsl.

宿萼大叶系 Ser. Cinnamomeae Yu et Ku

• 
  刺蔷薇 Rosa acicularis Lindl.


• 
  拟木香 Rosa banksiopsis Baker


• 
  美蔷薇 Rosa bella Rehd. et Wils.


• 
  尾萼蔷薇 Rosa caudata Baker


• 
  城口蔷薇 Rosa chengkouensis Yu et Ku


• 
  伞房蔷薇 Rosa corymbulosa Rolfe


• 
  西北蔷薇 Rosa davidii Crep.


• 
  山刺玫 Rosa davurica Pall.


• 
  疏花蔷薇 Rosa laxa Retz.


• 
  大叶蔷薇 Rosa macrophylla Lindl.


• 
  华西蔷薇 Rosa moyesii Hemsl. et Wils.


• 
  西南蔷薇 Rosa murielae Rehd. et Wils.


• 
  尖刺蔷薇 Rosa oxyacantha M. Bieb.


• 
  全针蔷薇 Rosa persetosa Rolfe


• 
  玫瑰 Rosa rugosa Thunb.


• 
  大红蔷薇 Rosa saturata Baker


• 
  刺梗蔷薇 Rosa setipoda Hemsl. et Wils.


• 
  扁刺蔷薇 Rosa sweginzowii Koehne

宿萼小叶系 Ser. Webbianae Yu et Ku

• 
  短脚蔷薇 Rosa calyptopoda Card.


• 
  腺果蔷薇 Rosa fedtschenkoana Regel


• 
  滇边蔷薇 Rosa forrestiana Bouleng.


• 
  陕西蔷薇 Rosa giraldii Crep.


• 
  多苞蔷薇 Rosa multibracteata Hemsl. et Wils.


• 
  粉蕾木香 Rosa pseudobanksiae Yu et Ku


• 
  钝叶蔷薇 Rosa sertata Rolfe


• 
  西藏蔷薇 Rosa tibetica Yu et Ku


• 
  藏边蔷薇 Rosa webbiana Wall. ex Royle

金樱子组 Sect. Laevigatae Thory

• 
  金樱子 Rosa laevigata Michx.

小叶组 Sect. Microphyllae Crep.

• 
  贵州缫丝花 Rosa kweichowensis Yu et Ku


• 
  中甸刺玫 Rosa praelucens Byhouwer


• 
  缫丝花 Rosa roxburghii Tratt.

芹叶组 Sect. Pimpinellifoliae DC.

四数花系 Ser. Sericeae (Crep.) Yu ct Ku

• 
  毛叶蔷薇 Rosa mairei Levl.


• 
  玉山蔷薇 Rosa morrisonensis Hayata


• 
  峨眉蔷薇 Rosa omeiensis Rolfe


• 
  绢毛蔷薇 Rosa sericea Lindl.


• 
  川西蔷薇 Rosa sikangensis Yu et Ku


• 
  求江蔷薇 Rosa taronensis Yu et Ku

五数花系 Ser. Spinosissimae Yu et Ku

• 
  刺毛蔷薇 Rosa farreri Stapf ex Cox.


• 
  异味蔷薇 Rosa foetida Herrm.


• 
  细梗蔷薇 Rosa graciliflora Rehd. et Wils.


• 
  黄蔷薇 Rosa hugonis Hemsl.


• 
  腺叶蔷薇 Rosa kokanica Regel ex Juzep.


• 
  长白蔷薇 Rosa koreana Kom.


• 
  宽刺蔷薇 Rosa platyacantha Schrenk


• 
  樱草蔷薇 Rosa primula Bouleng.


• 
  密刺蔷薇 Rosa spinosissima L.


• 
  高山蔷薇 Rosa transmorrisonensis Hayata


• 
  秦岭蔷薇 Rosa tsinglingensis Pax et Hoffm.


• 
  黄刺玫 Rosa xanthina Lindl.

蔷薇组 Sect. Rosa

• 
  白蔷薇 Rosa × alba L.


• 
  百叶蔷薇 Rosa centifolia L.


• 
  突厥蔷薇 Rosa damascena Mill.


• 
  法国蔷薇 Rosa gallica L.

合柱组 Sect. Synstylae DC.

全缘托叶系 Ser. Brunonianae Yu et Ku

• 
  复伞房蔷薇 Rosa brunonii Lindl.


• 
  重齿蔷薇 Rosa duplicata Yu et Ku


• 
  腺梗蔷薇 Rosa filipes Rehd. et Wils.


• 
  绣球蔷薇 Rosa glomerata Rehd. et Wils.


• 
  卵果蔷薇 Rosa helenae Rehd. et Wils.


• 
  软条七蔷薇 Rosa henryi Bouleng.


• 
  毛萼蔷薇 Rosa lasiosepala Metc.


• 
  长尖叶蔷薇 Rosa longicuspis Bertal.


• 
  悬钩子蔷薇 Rosa rubus Lévl. et Vant.


• 
  川滇蔷薇 Rosa soulieana Crep.


• 
  维西蔷薇 Rosa weisiensis Yu et Ku

齿裂托叶系 Ser. Multiflorae Yu et Ku

• 
  银粉蔷薇 Rosa anemoniflora Fort. ex Lindl.


• 
  广东蔷薇 Rosa kwangtungensis Yu et Tsai


• 
  丽江蔷薇 Rosa lichiangensis Yu et Ku


• 
  伞花蔷薇 Rosa maximowicziana Regel


• 
  野蔷薇 Rosa multiflora Thunb.


• 
  单花合柱蔷薇 Rosa uniflora Yu et Ku


• 
  光叶蔷薇 Rosa wichuraiana Crep.

蔷薇属栽培品種

薔薇屬栽培物種名稱登錄，是由ISHS指定的ICRA，目前為ARS^[3][4][5][6]

原种蔷薇（Species Roses）

传统杂交蔷薇（Old Garden Roses）

Alba (A)

Ayrshire (Ayr)

Boursalt (Bslt)

Bourbon and Climbing Bourbon (B and Cl B)

Centifolia (C)

China & Climbing China (Ch & Cl Ch)

Damask (D)

Hybrid Bracteata (HBc)

Hybrid China and Climbing Hybrid China (HCh and Cl HCh)

Hybrid Eglanteria (HEg)

Hybrid Foetida (HFt)

Hybrid Gallica (HGal)

Hybrid Multiflora (HMult)

Hybrid Perpetual and Climbing Hybrid Perpetual (HP and Cl HP)

Hybrid Sempervirens (HSem)

Hybrid Setigera (HSet)

Hybrid Spinosissima (HSpn)

Miscellaneous OGRs (Misc. OGR)

Moss and Climbing Moss (M & Cl M)

Noisette (N)

Portland (P)

Tea and Climbing Tea (T and Cl T)

现代杂交蔷薇（Modern Garden Roses）

Floribunda & Climbing Floribunda (F & Cl F)

Grandiflora & Climbing Grandiflora (Gr & Cl Gr)

Hybrid Giganteas (HG)

Hybrid Kordesii (HKor)

Hybrid Moyesii (HMoy)

Hybrid Musks (HMus)

Hybrid Rugosas (HRg)

Hybrid Tea & Climbing Tea (HT & CL HT)

Hybrid Wichurana (HWich)

Large-Flowered Climbers (LCl)

Miniature & Climbing Miniature (Min & Cl Min)

Miniflora (MinFl)

Polyanthas & Climbing Polyanthas (Pol & Cl Pol)

Shrub Roses (S)

園藝種植試驗

• 英國皇家園藝協會AGM^[7](試驗區主要在英格蘭境內的協會四座花園之一^[8]，目前最新為2015年版)


• 德國ADR^[9](試驗區在德國境內各地共11個試驗花園^[10]，目前最新為2014年版)


• 世界玫瑰協會聯合會^[11](不同的國家或其境內地區，各有各年度的試驗，目前最新為2014年版)

文化象徵

长久以来，玫瑰就象征着美丽和爱情。

西方把玫瑰花當作嚴守秘密的象徵，做客時看到主人家桌子上方畫有玫瑰，就明白在這桌上所談的一切均不可外傳，於是有了Sub rosa，「在玫瑰花底下」這個拉丁成語。 英語的under the rose則是源自德語unter der Rosen，古代德國的宴會廳、會議室以及酒店餐廳，天花板上常畫有或刻有玫瑰花，用來提醒與會者守口如瓶，嚴守秘密，不要把玫瑰花下的言行透露出去。這是起源於羅馬神話中的何魯斯Horus撞見美女愛之女神維納斯偷情的情事，她的兒子丘比特為了幫他母親保有名節，於是給了他一朵玫瑰，請他守口如瓶，Horus收了玫瑰於是緘默不語，成為「沉默之神」，這就是在玫瑰花底下under the rose之所以為守口如瓶的由來。

用途

歐盟

食用

Rosa canina的果實.除此之外，於比利時，該物種的花、嫩枝、葉芽使用於食物補充中。但實際作為食品或食品原料的相關法規要求各成員國各有規範.^[12]

草藥用

含有Rosa centifolia L.; Rosa gallica L.; Rosa damascena Mill.乾燥花辦的草藥產品經註冊後可登記使用於口腔與皮膚。具體藥物上市相關規範仍須遵照各成員國法規。^[13]

美國

食用

• FDA
  
  
  
  • Generally Recognized as Safe (GRAS)§182.20 Essential oils, oleoresins (solvent-free), and natural extractives (including distillates).(此節為植物提取物並非直接使用植物體)^[14][15]
    
    
    • 提取物 : Rosa alba L., Rosa centifolia L., Rosa damascena Mill., Rosa gallica L., 以及上述物種的變種.
    
    
    • 精油 : 同上
    
    
    • 花苞提取物 : 同上.
    
    
    • 花提取物 : 同上
    
    
    • 果提取物 : 同上
    
    
    • 葉提取物 : 薔薇屬所有種.
    
    
    
    
  
  
  • Everything Added to Food in the United States (EAFUS)^[16]
    
    
    • 玫瑰果提取物 薔薇屬所有種.
    
    
    • 玫瑰油 薔薇屬所有種.
    
    
    
    
  
  
  
  

台灣

草藥用

金櫻子Rosa laevigata Michx. 之乾燥成熟果實^[17]

食用

台灣衛生福利部食品藥物管理署可供食品使用原料彙整一覽表^[18]

• 金櫻；野石榴；大金英 Cherokee rose : Rosa laevigata Michx. 果實


• 玫瑰果 Rosehip : Rosa alba L., Rosa canina L., Rosa centifolia L., Rosa damascena Miller, Rosa gallics L. 果實


• 刺梨 Cili Chestnut rose : Rosa roxburghii Tratt 果實


• 玫瑰花瓣 Rose flowers :Rosa alba L., Rosa centifolia L., Rosa canina L., Rosa damascena Miller 花

中國大陸

中國藥典中的薔薇屬

• 
  玫瑰 Rosa rugosa Thunb.的干燥花蕾^[19]
  


• 
  月季 Rosa chinensis Jacq.的干燥花^[20]
  


• 
  金樱子 Rosa laevigata Michx的干燥成熟果实^[21]
  

食用

可用于保健食品的物品名单^[22]中的薔薇屬

刺玫果、玫瑰花、金樱子

普通食品

重瓣紅玫瑰Rose rugosa cv. Plena已經2010年第3號公告作為普通食品生產經營^[23]

中國植物誌經濟用途

食用^[24][25]

• 光叶山刺玫 Rosa davurica var. glabra


• 伞花蔷薇 Rosa maximowicziana


• 峨眉蔷薇 Rosa omeiensis


• 缫丝花 Rosa roxburghii


• 玫瑰 Rosa rugosa

藥用^[26][27]

• 单瓣白木香 Rosa banksiae var. normalis


• 美蔷薇 Rosa bella


• 硕苞蔷薇 Rosa bracteata


• 月季花 Rosa chinensis


• 山刺玫 Rosa davurica


• 光叶山刺玫 Rosa davurica var. glabra


• 金樱子 Rosa laevigata


• 大叶蔷薇 Rosa macrophylla


• 伞花蔷薇 Rosa maximowicziana


• 粉团蔷薇 Rosa multiflora var. cathayensis


• 峨眉蔷薇 Rosa omeiensis


• 缫丝花 Rosa roxburghii


• 玫瑰 Rosa rugosa

觀賞^[28][29]

• 银粉蔷薇 Rosa anemoniflora


• 木香花 Rosa banksiae


• 硕苞蔷薇 Rosa bracteata


• 突厥蔷薇 Rosa damascena


• 光叶山刺玫 Rosa davurica var. glabra


• 法国蔷薇 Rosa gallica


• 伞花蔷薇 Rosa maximowicziana


• 粉团蔷薇 Rosa multiflora var. cathayensis


• 缫丝花 Rosa roxburghii

油脂(精油树胶鞣质)^[30][31]

• 木香花 Rosa banksiae


• 单瓣白木香 Rosa banksiae var. normalis


• 美蔷薇 Rosa bella


• 月季花 Rosa chinensis


• 突厥蔷薇 Rosa damascena


• 山刺玫 Rosa davurica


• 光叶山刺玫 Rosa davurica var. glabra


• 金樱子 Rosa laevigata


• 粉团蔷薇 Rosa multiflora var. cathayensis


• 峨眉蔷薇 Rosa omeiensis


• 悬钩子蔷薇 Rosa rubus

参考文献