苯甲酸甲酯
苯甲酸甲酯 IUPAC名 Methyl benzoate 识别 CAS号 93-58-3 PubChem 7150 ChemSpider 6883 SMILES O=C(OC)c1ccccc1 InChI 1/C8H8O2/c1-10-8(9)7-5-3-2-4-6-7/h2-6H,1H3 InChIKey QPJVMBTYPHYUOC-UHFFFAOYAK 性质 化学式 C 8 H 8 O 2 摩尔质量 136.15 g·mol −1 密度 1.0837 熔点 -12.5 °C（261 K） 沸点 199.6 °C（473 K） 折光度 n D 1.5164 危险性 MSDS ScienceLab MSDS NFPA 704 2 0 0 相关物质 相关化学品 苯甲酸乙酯 苯甲酸丙酯 若非注明，所有数据均出自一般条件（25 ℃，100 kPa）下。 苯甲酸甲酯 （ Methyl benzoate ）是一种有机化合物，结构简式C 6 H 5 CO 2 CH 3 。外观为无色液体，难溶于水，与很多有机溶剂混溶，具有浓郁香气，用于配制香精和人造精油，也用作有机溶剂，吸引昆虫的农药。 合成与反应 苯甲酸甲酯由苯甲酸与甲醇在强酸（如盐酸）催化下合成。 [1] 氢氧化钠催化下水解生成甲醇和苯甲酸钠，后者酸化得苯甲酸。 存在 苯甲酸甲酯可以从淡水蕨类 人厌槐叶苹 （ 英语 ： Salvinia molesta ） 分离。 [2] 其能吸引不同品种的雄性 兰花蜜蜂 （ 英语 ： orchid bees ） ，在研究上用苯甲酸甲酯来引诱和捕捉这些蜜蜂。 [3] 盐酸可卡因在潮湿空气中水解释放出苯甲酸甲酯， [4] 可训练识别苯甲酸甲酯气味的毒品嗅探犬帮助侦查毒品。 [5] 参考资料 ^ John McMurry. Organic Chemistry, 7th Edition. Thompson - Brooks/Cole. 2008. I
