苯甲酸甲酯
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苯甲酸甲酯
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IUPAC名
Methyl benzoate
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识别
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CAS号
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93-58-3 
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PubChem
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7150
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ChemSpider
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6883
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SMILES
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InChI
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- 1/C8H8O2/c1-10-8(9)7-5-3-2-4-6-7/h2-6H,1H3
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InChIKey
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QPJVMBTYPHYUOC-UHFFFAOYAK
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性质
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|---|
化学式
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C8H8O2
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摩尔质量
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136.15 g·mol−1
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密度
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1.0837
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熔点
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-12.5 °C（261 K）
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沸点
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199.6 °C（473 K）
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折光度n
D
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1.5164
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危险性
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MSDS
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ScienceLab MSDS
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NFPA 704
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相关物质
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相关化学品
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苯甲酸乙酯
苯甲酸丙酯
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若非注明，所有数据均出自一般条件（25 ℃，100 kPa）下。
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苯甲酸甲酯（Methyl benzoate）是一种有机化合物，结构简式C6H5CO2CH3。外观为无色液体，难溶于水，与很多有机溶剂混溶，具有浓郁香气，用于配制香精和人造精油，也用作有机溶剂，吸引昆虫的农药。
合成与反应
苯甲酸甲酯由苯甲酸与甲醇在强酸（如盐酸）催化下合成。[1]氢氧化钠催化下水解生成甲醇和苯甲酸钠，后者酸化得苯甲酸。
存在
苯甲酸甲酯可以从淡水蕨类人厌槐叶苹分离。[2]其能吸引不同品种的雄性兰花蜜蜂，在研究上用苯甲酸甲酯来引诱和捕捉这些蜜蜂。[3]
盐酸可卡因在潮湿空气中水解释放出苯甲酸甲酯，[4]可训练识别苯甲酸甲酯气味的毒品嗅探犬帮助侦查毒品。[5]
参考资料
^ John McMurry. Organic Chemistry, 7th Edition. Thompson - Brooks/Cole. 2008. ISBN 1-4390-4972-6. . Page 623
^ Choudhary, MI; Naheed, N; Abbaskhan, A; Musharraf, SG; Siddiqui, H; Atta-Ur-Rahman. Phenolic and other constituents of fresh water fern Salvinia molesta. Phytochemistry. 2008, 69 (4): 1018–23. PMID 18177906. doi:10.1016/j.phytochem.2007.10.028.
^ Schiestl, F.P.; Roubik, D.W. Odor Compound Detection in Male Euglossine Bees. Journal of Chemical Ecology. 2003, 29 (1): 253–257. PMID 12647866. doi:10.1023/A:1021932131526.
^ Dejarme, Lindy E.; Gooding, Rachel E.; Lawhon, Sara J.; Ray, Prasenjit; Kuhlman, Michael R. Works, George; Rudin, Leonid I; Hicks, John; Carapezza, Edward M, 编. Proceedings of SPIE. SPIE Proceedings 2937: 19. 1997. doi:10.1117/12.266783.
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