苯甲酸甲酯
| 苯甲酸甲酯 | |
|---|---|
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IUPAC名 Methyl benzoate | |
| 识别 | |
CAS号 | 93-58-3  |
PubChem | 7150 |
ChemSpider | 6883 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | QPJVMBTYPHYUOC-UHFFFAOYAK |
| 性质 | |
化学式 | C8H8O2 |
摩尔质量 | 136.15 g·mol−1 |
密度 | 1.0837 |
熔点 | -12.5 °C（261 K） |
沸点 | 199.6 °C（473 K） |
折光度n D | 1.5164 |
| 危险性 | |
MSDS | ScienceLab MSDS |
NFPA 704 |  2 0 0 |
| 相关物质 | |
| 相关化学品 | 苯甲酸乙酯 苯甲酸丙酯 |
| 若非注明，所有数据均出自一般条件（25 ℃，100 kPa）下。 | |
苯甲酸甲酯（Methyl benzoate）是一种有机化合物，结构简式C6H5CO2CH3。外观为无色液体，难溶于水，与很多有机溶剂混溶，具有浓郁香气，用于配制香精和人造精油，也用作有机溶剂，吸引昆虫的农药。
合成与反应
苯甲酸甲酯由苯甲酸与甲醇在强酸（如盐酸）催化下合成。[1]氢氧化钠催化下水解生成甲醇和苯甲酸钠，后者酸化得苯甲酸。
存在
苯甲酸甲酯可以从淡水蕨类人厌槐叶苹分离。[2]其能吸引不同品种的雄性兰花蜜蜂，在研究上用苯甲酸甲酯来引诱和捕捉这些蜜蜂。[3]
盐酸可卡因在潮湿空气中水解释放出苯甲酸甲酯，[4]可训练识别苯甲酸甲酯气味的毒品嗅探犬帮助侦查毒品。[5]
参考资料
^ John McMurry. Organic Chemistry, 7th Edition. Thompson - Brooks/Cole. 2008. ISBN 1-4390-4972-6. . Page 623
^ Choudhary, MI; Naheed, N; Abbaskhan, A; Musharraf, SG; Siddiqui, H; Atta-Ur-Rahman. Phenolic and other constituents of fresh water fern Salvinia molesta. Phytochemistry. 2008, 69 (4): 1018–23. PMID 18177906. doi:10.1016/j.phytochem.2007.10.028.
^ Schiestl, F.P.; Roubik, D.W. Odor Compound Detection in Male Euglossine Bees. Journal of Chemical Ecology. 2003, 29 (1): 253–257. PMID 12647866. doi:10.1023/A:1021932131526.
^ Dejarme, Lindy E.; Gooding, Rachel E.; Lawhon, Sara J.; Ray, Prasenjit; Kuhlman, Michael R. Works, George; Rudin, Leonid I; Hicks, John; Carapezza, Edward M, 编. Proceedings of SPIE. SPIE Proceedings 2937: 19. 1997. doi:10.1117/12.266783.|chapter=被忽略 (帮助)
^ Waggoner, L. Paul; Johnston, James M.; Williams, Marc; Jackson, Jan; Jones, Meredith H.; Boussom, Teresa; Petrousky, James A. Works, George; Rudin, Leonid I; Hicks, John; Carapezza, Edward M, 编. Proceedings of SPIE. SPIE Proceedings 2937: 216. 1997. doi:10.1117/12.266775.|chapter=被忽略 (帮助)
